Champignons de Paris braisés au brasero

Ingrédients

Pour 4 personnes :
  • 12 Champignons de paris
  • 1 cuillère à café de thym
  • 1 branche de romarin
  • 2 gousses d'ail
  • huile d'olive, sel, poivre

Commencez par allumer votre brasero plancha environ 20 min avant de débuter votre recette sur celui-ci, si vous avez du mal à allumer votre brasero plancha nous avons rédigé un article pour vous.

Pendant le temps d'allumage, commencez par laver les champignons de paris, puis coupez les pieds de ceux-ci. Ensuite hachez finement du romarin et du thym et placez les dans un récipient avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Une fois la plaque de cuisson à température, placez les champignons sur la plaque de cuisson comme sur la photo si dessus. Ensuite badigeonnez les champignons de Paris de la préparation.

Laissez cuire les champignons 3 min par face et retirez les de la plaque de cuisson une fois cuits. Saupoudrez délicatement de sel et de poivre les champignons pour parfaire cette création gastronomique, éveillant ainsi les papilles de vos convives. Un festin visuel et gustatif qui éblouira les amateurs de bonne cuisine.

Cette recette vous permet d'accompagner viandes et poissons avec une façon originale de consommer les champignons de paris.

N'hésitez pas à consulter nos recettes pour une meilleure expérience au brasero plancha.

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